Zitacua

¿QUIÉNES SOMOS?

Una pequeña empresa familiar que inició las primeras plantaciones en el año 2003 y que se ha venido desarrollando hasta hoy día, procesando en instalaciones propias y comercializando productos de nopal orgánico.

Productora y Comercializadora de Nopal "La Mesa" S.P.R. de R.L. inició sus operaciones el 30 de junio del año 2003, registrando la marca "Zitacua" con número 820048 ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial.

Se cuenta con terrenos propios en los que se ubican las instalaciones de la empresa y así mismo cuenta con cultivos de nopal 100% orgánico de los cuales se abastece su propia materia prima, para la elaboración de los diversos productos que ofrecen al público en general.

MISIÓN

Producir nopal y productos derivados del mismo, para comercializarlos al público en general, siempre cuidando y mejorando la calidad de nuestros productos y necesidades alimenticias de nuestros clientes, aportando valor nutricional con la naturalidad de nuestros productos.

VISIÓN

Ser una empresa modelo para nuestra región, nuestro estado y nuestro país, generar empleos y mejorar la economía de México. Hacer del nopal un símbolo de prosperidad y salud.

OBJETIVO GENERAL

El perseguir sus metas día con día para avanzar en los propósitos que constituyen nuestra razón de ser como empresa, guiándonos a través de los Principios y Valores al elaborar y comercializar productos alimenticios, desarrollando el valor de nuestra marca mexicana.

HISTORIA

Hace treinta años el fundador de dicha empresa; Don Gregorio López Mendoza, comenzó a gestar la idea de poder tener productos de calidad cultivando nopal. Esta visión se concreta hoy en una pequeña empresa familiar que inició las primeras plantaciones en el año 2003 y que se ha venido desarrollando hasta el momento, procesando en instalaciones propias y comercializa productos de nopal orgánico.

Productora y comercializadora de nopal “La Mesa” S.P.R. de R.L. inició sus operaciones el 30 de junio del año 2003, registrando la marca “Zitacua” con número 820048 ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial.

Se cuenta con terrenos propios en las cuales se ubican las instalaciones de la empresa y así mismo cuenta con cultivos de nopal de la cual se abastece de su materia prima, para la elaboración de los diversos productos que ofrecen al público en general.

La empresa comenzó con una plantación de 80,000 matas de nopal, la cual hoy en día genera una producción anual de 85 toneladas, debido a que se aplicó el sistema de invernaderos, además que el nopal es 100% natural, no se requiere de ningún químico para su fertilización y control de plagas.

Los Nopales han sido una fuente alimenticia en México por cientos de años, actualmente también han ganado popularidad en los Estados Unidos tanto como vegetal para el caso de las pencas como de fruta para el caso de las tunas. Como vegetal se puede usar en Ensaladas, Sopas, Guisos, Asados, en fin en una amplia gama de aplicaciones y la fruta se emplea principalmente en dulces y jaleas.

“Sin considerar la grandísima importancia de nopal como forraje para el ganado vacuno, caprino, ovino o especies como el conejo. Y por si esto fuera poco ya existen ya dos plantas en Mexico y una de ellas en Zitácuaro Michoacán que esta produciendo energía eléctrica utilizando el nopal para un sistema biodigestivo de alta tecnología.”